చాలామంది దీనిని కేవలం ఒక ఆధ్యాత్మిక ఆచారంగా లేదా మూఢనమ్మకంగా భావిస్తారు. శ్రావణంలో పెరుగుకి దూరంగా ఉండటం వెనుక ఎంతో లోతైన ఆయుర్వేద, శాస్త్రీయ వైజ్ఞానిక కారణాలు దాగి ఉన్నాయి. మరి ఆయుర్వేదం ప్రకారం శ్రావణ మాసంలో పెరుగును ఎందుకు నిషేధించారు, దానివల్ల శరీరానికి జరిగే నష్టాలు ఏంటో ఇప్పుడు పూర్తి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
1. ఆయుర్వేదంలో ‘వాత’ , ‘కఫ’ దోషాల ఉధృతి
ఆయుర్వేద సూత్రాల ప్రకారం వర్షాకాలంలో (శ్రావణ మాసంలో) వాతావరణంలో తేమ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ కాలంలో మన శరీరంలోని జీవక్రియ మందగించి, ‘వాతము’ ‘కఫము’ విపరీతంగా పెరుగుతాయి. పెరుగు స్వభావరీత్యా చలువ చేసేది మరియు జీర్ణమవ్వడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకునే పుల్లటి (అమ్ల రస) ఆహారం. శ్రావణంలో పెరుగు లేదా కఢీ తింటే శరీరంలో కఫం, వాతం మరింత పెరిగి జలుబు, దగ్గు, కీళ్ల నొప్పులు గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు తీవ్రమవుతాయి.
2. జీర్ణశక్తి (జఠరాగ్ని) మందగించడం
వర్షాకాలంలో సూరీడు ఎండ సరిగ్గా ఉండకపోవడం మరియు తేమ వాతావరణం వల్ల మన జీర్ణక్రియ శక్తి (జఠరాగ్ని) బలహీనపడుతుంది. పెరుగు జీర్ణం కావడం చాలా కష్టం. మందగించిన జీర్ణ వ్యవస్థపై పెరుగు భారాన్ని పెంచి కడుపు ఉబ్బరం, అసిడిటీ, ఆహారం అరగకపోవడం మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు దారితీస్తుంది.
3. బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగస్ పెరుగుదల
శ్రావణ మాసంలో కురిసే వర్షాల వల్ల వాతావరణంలో తేమతో పాటు కంటికి కనిపించని సూక్ష్మజీవులు, బ్యాక్టీరియా విపరీతంగా వృద్ధి చెందుతాయి. పెరుగు నిరంతరం బ్యాక్టీరియల్ ఫర్మెంటేషన్ (పులియబెట్టే ప్రక్రియ) ద్వారా తయారయ్యే పదార్థం. వర్షాకాలంలో పెరుగు త్వరగా పాడవ్వడమే కాకుండా, అందులో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వేగంగా చేరే ప్రమాదం ఉంది. దీనివల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్, డయేరియా (విరేచనాలు) కడుపు ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే ముప్పు ఎక్కువ.
4. ఆవు/గేదె పాల నాణ్యతలో మార్పులు
వర్షాకాలంలో పశువులు బయట పెరిగే పచ్చటి గడ్డిని తింటాయి. ఈ కాలంలో మొలిచే గడ్డితో పాటు అనేక రకాల విషపూరితమైన క్రిములు, కీటకాలు, పిచ్చి మొక్కలు వర్షపు నీటిలో ఉంటాయి. వీటిని తిన్న పశువుల పాలలో గుణాల మార్పులు వస్తాయి. అటువంటి పాలతో తోడుపెట్టిన పెరుగు మరియు మజ్జిగ తాగడం వల్ల చర్మ వ్యాధులు, దద్దుర్లు మరియు ఎలర్జీలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
5. ఆధ్యాత్మిక పవిత్రత మరియు శివారాధన
ధర్మశాస్త్రాల ప్రకారం శ్రావణ మాసంలో పరమశివునికి పాలు, పెరుగుతో అభిషేకాలు నిర్వహిస్తారు. శివునికి అర్పిచే పవిత్రమైన పదార్థాలను ఈ నెలలో స్వీకరించకుండా ఉండటం లేదా నియంత్రించడాన్ని ఒక నిష్టగా భావిస్తారు. శ్రావణంలో పాలు, పెరుగు నియంత్రణ పాటించడం వల్ల మనస్సు, శరీరం నిర్మలంగా మారి ధ్యానానికి, ఆధ్యాత్మికతకు అనుకూలంగా మారుతాయి.
గమనిక:
ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే. సంస్థ దీనికి బాధ్యత వహించదు. పైన పేర్కొన్న వివరాలు ఆయుర్వేద గ్రంథాలు, ధర్మశాస్త్రాలు మరియు ఆరోగ్య నిపుణుల సాధారణ విశ్లేషణల ప్రాతిపదికన అవగాహన కోసం మాత్రమే అందించబడ్డాయి. శ్రావణ మాసంలో ఆహార పత్య నియమాలు పాటించేటప్పుడు మీ వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితి, జీర్ణశక్తి ఆధారంగా నిర్ణయాలు తీసుకోవడం లేదా అర్హులైన ఆయుర్వేద వైద్యుడిని సంప్రదించి సలహా పొందడం శ్రేయస్కరం.
