కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ
జీడిపప్పులో ఉండే అసంతృప్త కొవ్వులు, ముఖ్యంగా మోనోఅసంతృప్త కొవ్వులు గుండెకు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, జీడిపప్పును మితంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ తగ్గి, HDL (మంచి) కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. ప్రతిరోజూ సుమారు 20 నుండి 25 గ్రాముల జీడిపప్పును తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను 5-10% వరకు తగ్గించవచ్చని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. వీటిలో ఉండే ప్లాంట్ స్టెరాల్స్ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను అడ్డుకుని, రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
పోషక విలువలు
జీడిపప్పులో పీచుపదార్థం (Fiber), యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో ఉండే కరిగే పీచుపదార్థం పేగులలో కొలెస్ట్రాల్ను బంధించి, దానిని శరీరం నుండి తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో వాపును (Inflammation) తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అలాగే, జీడిపప్పులోని మెగ్నీషియం రాగి (Copper) వంటి మూలకాలు రక్తనాళాల స్థితిస్థాపకతను కాపాడతాయి. దీనివల్ల రక్త ప్రసరణ సాఫీగా జరిగి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి శరీరానికి రక్షణ లభిస్తుంది.
ఎంత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి?
ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి రోజుకు 10 నుండి 15 జీడిపప్పులు తినాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అయితే, వేయించిన లేదా ఉప్పు కలిపిన జీడిపప్పుల కంటే పచ్చివి లేదా డ్రై రోస్ట్ చేసినవి తీసుకోవడం ఉత్తమం. నూనెలో వేయించిన లేదా ఎక్కువ ఉప్పు ఉన్న జీడిపప్పుల వల్ల సోడియం కేలరీల శాతం పెరిగి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు. అతిగా తినడం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది కాబట్టి, పరిమితిని పాటించడం ముఖ్యం. కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు వీటిని తీసుకునే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
జీడిపప్పు కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతుందనేది ఒక అపోహ మాత్రమే. పరిమితంగా తీసుకుంటే ఇది గుండెకు రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తుంది. మెరుగైన ఫలితాల కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం మర్చిపోకండి.
గమనిక: ఈ సమాచారం ఆరోగ్య నివేదికలు వైద్య నిపుణుల సూచనల ఆధారంగా రూపొందించబడింది. ఇది కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. మీకు ఏవైనా దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా అలర్జీలు ఉంటే, ఆహారంలో మార్పులు చేసే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం శ్రేయస్కరం. మీ శరీర తత్వాన్ని బట్టి ఫలితాల్లో మార్పులు ఉండవచ్చు. ఉప్పు లేని జీడిపప్పులకే ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
