ఉండ్రాళ్ళ పాయసానికి కావలసిన పదార్థాలు: ఒక కప్పు బియ్యం పిండి, ఒక గ్లాస్ నీరు, రెండు కప్పుల పాలు, ఒక కప్పు బెల్లం తురుము, అర టేబుల్ స్పూన్ యాలకల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి , 10 కిస్మిస్, 10 బాదంలు, ఒక కప్పు కొబ్బరి తురుమును తీసుకోవాలి. ఇవి వేస్తే పాయసం టేస్టీగా ఉంటుంది.
