మూడు కేజీల మటన్ కూర రెసిపీకి కావాల్సిన పదార్దాలు: మూడు కేజీల మటన్, 4 ఉల్లిపాయలు, 7 పెద్ద టమాటాలు, 10 పచ్చిమిర్చి, మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , 4 కప్పుల పెరుగు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, 5 టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ ధనియాల పొడి, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ జీలకర్ర పొడిని కూడా తీసుకోవాలి.