బ్రోకలీ గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఎందుకంటే, ఇది వరల్డ్ వైడ్ గా అత్యంత పోషకాలు కలిగిన వెజిటేబుల్ గా చెబుతారు. ఇంకా చెప్పాలంటే దీనిలో విటమిన్ C, విటమిన్ K, ఫైబర్ పాటు కంటిని కాపాడే ల్యూటిన్, జియాజాంతిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఈ కూరగాయల్లో ఉంటాయి.