Coconut Chutney: కొబ్బరి చట్నీతో కొవ్వు పెరుగుతుందా? వైద్యులేమంటున్నారంటే
దక్షిణ భారతీయ అల్పాహారాల్లో కొబ్బరి చట్నీ తప్పనిసరి. వేడి వేడి ఇడ్లీలు లేదా కరకరలాడే దోసెల్లోకి కొబ్బరి చట్నీ ఉంటే ఆ రుచే వేరు. అయితే చాలా మంది ఈ మధ్య కాలంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు లేదా కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతాయనే అపోహతో చట్నీకి దూరంగా ఉంటున్నారు. కొన్ని నివేదికల ప్రకారం.. కొబ్బరిలో ఉండే కేలరీలు మంచి కేలరీలు. ఇవి శరీర జీవక్రియను (Metabolism) వేగవంతం చేసి, మిమ్మల్ని రోజంతా శక్తివంతంగా ఉంచుతాయి. కేవలం రుచి కోసమే…