Chicken: వెనకటి పద్ధతిలో కోడి కూర.. ఇలా చేస్తే ఎంత కమ్మగుంటదో..
టమాటా వాడకుండా, కేవలం గసాలు, కొబ్బరి, కొన్ని ప్రాథమిక మసాలా దినుసులతో ఈ రుచికరమైన కూరను సులువుగా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ముందుగా మసాలాను సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఒక ఎండుకొబ్బరి చిప్పను స్టవ్ మీద కాల్చి, చల్లారిన తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల గసగసాలను కొన్ని నీటిలో అరగంట పాటు నానబెట్టాలి. కాల్చిన కొబ్బరి ముక్కలను కూడా నానబెట్టడం వల్ల చక్కగా గ్రైండ్ అవుతాయి. తర్వాత, ఒక పాన్లో మూడు స్పూన్ల ధనియాలు,…