ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో హై బీపీ (BP) సర్వసాధారణం అయిపోయింది. అయితే వారానికి 5 సార్లు పెరుగు తీసుకుంటే రక్తపోటు రిస్క్ 20% వరకు తగ్గుతుందని ‘నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్’ పరిశోధనలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి. పెరుగులోని పొటాషియం శరీరంలోని అదనపు సోడియంను బయటకు పంపడమే దీనికి కారణం. కానీ, పెరుగు అందరికీ మంచిదేనా? రాత్రి పూట తినవచ్చా? పాలు పడని వారు దీనిని వాడవచ్చా? అనే ఆసక్తికర విషయాలను తెలుసుకుందాం..
1. రక్తపోటు నియంత్రణ :
పెరుగులో ఉండే పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం శరీరంలోని అదనపు సోడియంను బయటకు పంపి రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతాయి. దీనివల్ల గుండె జబ్బుల ముప్పు తగ్గుతుంది.
2. పొట్ట ఆరోగ్యానికి ‘గుడ్ బాక్టీరియా’:
పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ పొట్టలోని మంచి బాక్టీరియాను పెంచుతాయి. గ్యాస్, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం మరియు IBS వంటి సమస్యల నుండి తక్షణ ఉపశమనం ఇస్తాయి. ఇది ‘సెరోటోనిన్’ ను పెంచి మూడ్ ను మెరుగుపరుస్తుంది.
3. రోగనిరోధక శక్తికి రక్షణ కవచం:
జింక్, సెలీనియం మరియు విటమిన్-డి సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల పెరుగు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది. ఇది శరీరంలో వాపును తగ్గించి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను అరికడుతుంది.
4. ఎముకలు, దంతాల బలం:
క్యాల్షియం పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఎముకలు గట్టిపడతాయి. చిన్న పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు పెరుగు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
5. మెరిసే చర్మం మరియు జుట్టు:
పెరుగులోని లాక్టిక్ యాసిడ్ సహజమైన మాయిశ్చరైజర్లా పనిచేస్తుంది. చర్మ ఛాయను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు జుట్టు వేర్లకు బలాన్ని ఇచ్చి మెరిసేలా చేస్తుంది.
ఎవరు నివారించాలి? :
పెరుగు ఆరోగ్యకరమే అయినా.. ఈ క్రింది సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకే తీసుకోవాలి:
కీళ్ల నొప్పులు : కొందరిలో పెరుగు వల్ల నొప్పులు పెరిగే అవకాశం ఉంది.
ఆస్తమా/శ్వాసకోశ సమస్యలు: కఫం పట్టే గుణం వల్ల ఇబ్బంది కలగవచ్చు.
కిడ్నీ సమస్యలు: మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్నవారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
లాక్టోస్ ఇంటాలరెన్స్: పాల ఉత్పత్తులు పడని వారు దూరంగా ఉండాలి.
తీవ్రమైన ఎసిడిటీ: ఖాళీ కడుపుతో పెరుగు తింటే గ్యాస్ పెరిగే ముప్పు ఉంది.
చిన్న చిట్కా: పెరుగును మధ్యాహ్నం భోజనంలో తీసుకోవడం అత్యంత ఉత్తమం. రాత్రి పూట పెరుగు తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మందగించే అవకాశం ఉంది.
గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే. సంస్థ దీనికి బాధ్యత వహించదు. తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు తమ వైద్యుని సంప్రదించిన తర్వాతే మార్పులు చేసుకోగలరు.