మన వంటగదిలో మసాలా పెట్టె అనేది చాలా ముఖ్యం. ఇది వంటకు వెంటనే అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను నిల్వ చేస్తుంది. ఇందులో సాధారణంగా ఆవాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు, పసుపు, మెంతులు వంటి పదార్థాలు ఉంటాయి. సాధారణంగా మసాలా పెట్టెలో ఐదు కంపార్ట్మెంట్‌లు ఉంటాయి. ఈ రోజుల్లో 7 లేదా 9 కంపార్ట్మెంట్‌లు ఉన్న పెట్టెలు లభిస్తాయి. అయితే, ఈ పెట్టెలో అన్ని వస్తువులు ఉంచకూడదు. కొన్నింటిని ఉంచితే అవి త్వరగా చెడిపోతాయి.
నిల్వ చేయకూడని వస్తువులు
ఉప్పు: ఉప్పుకు తేమను గ్రహించే గుణం ఉంది. కాబట్టి, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేస్తే, దాని రుచి తగ్గిపోతుంది. ఉప్పును విడిగా వేరే సీసాలో నిల్వ చేయడం మంచిది.
వంటకు సంబంధం లేని వస్తువులు: సుగంధ ద్రవ్యాల పెట్టెలో వంటకు సంబంధం లేని ఏ వస్తువులను పెట్టకూడదు. కొంతమంది డబ్బు వంటి వాటిని ఉంచుతారు. సౌకర్యంగా ఉంటుందని అలా చేయడం చాలా తప్పు.
ద్రవాలు, నూనెలు: కొబ్బరి నూనె, ఆవ నూనె వంటి ద్రవాలు, నూనెలు నిల్వ చేయవద్దు. ఇలా నిల్వ చేస్తే, అవి ఒకదానితో ఒకటి కలిసే అవకాశం ఉంది. నూనెలను వేర్వేరు డబ్బాల్లో నిల్వ చేయడం మంచిది.
పెద్ద మొత్తంలో ఆహార పదార్థాలు: బియ్యం, పప్పు, పిండి, చక్కెర వంటి వంట పదార్థాలను పెద్ద మొత్తంలో ఇందులో నిల్వ చేయవలసిన అవసరం లేదు. వీటిని విడిగా కొనుగోలు చేసి నిల్వ చేయవచ్చు.
తడి వస్తువులు: లోపల తడిగా ఉండే వస్తువులను నిల్వ చేయడం వల్ల బూజు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. అందుకే వాటిని నివారించాలి. కూరగాయలు, పండ్లు వంటి పాడైపోయే ఆహార పదార్థాలను కూడా ఉంచకుండా ఉండటం మంచిది.
ఆధ్యాత్మిక నమ్మకాలు
శని దేవుడికి పవిత్రమైన నువ్వులు: నువ్వులను ఈ పెట్టెలో ఉంచకూడదు. దీనివల్ల కుటుంబంలో అనవసరమైన సమస్యలు వస్తాయి. అలా చేయడం కుటుంబ ఆర్థిక పరిస్థితిపై ప్రభావం చూపుతుంది. మీ ఇంటి వస్తువులను ఇలా జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. మీ జీవితంలో ఆరోగ్యం, సంపద పెరుగుతాయి.
