మజ్జిగ – వేసవి కాలపు అమృతం: శరీరానికి నీటిని అందించే విషయంలో మజ్జిగకు సాటి లేదు. పెరుగును చిలికి, వెన్న తీసేసి, నీటిని కలపడం ద్వారా దీనిని తయారు చేస్తారు. ఇందులో 90 శాతం నీరు ఉండటం వల్ల వేసవిలో డీహైడ్రేషన్ను నివారించడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. భారీ భోజనం తర్వాత మజ్జిగ తాగడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే ఇది ఎసిడిటీని తగ్గించి జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరుస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో కేలరీలు మరియు కొవ్వు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది ఒక ఆదర్శవంతమైన పానీయం.
