కావాల్సిన పదార్ధాలు: 500 గ్రాముల మటన్ను ఉల్లిపాయలు, ధనియాలు గరం మసాలాలు, ఒక కప్పు దోసకాయ ముక్కలు, ఉప్పు, పసుపు, ఉప్పు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక కప్పు పెరుగు, 3 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం తీసుకోవాలి.
మటన్ దోసకాయ ఇలా వండి తింటే అదిరిపోద్ది.. ఈ టేస్ట్కి ఎవరైనా ఫిదా అవ్వాల్సిందే
