హోలీ రోజు మీరు కేక్స్ తినాలనిపిస్తే ఈ లెమన్ కేక్ తయారు చేసుకుని తినండి ఇది రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది.
కావాల్సిన పదార్ధాలు : ఒక కప్పు మైదా పిండి, పంచదార పొడి, 5 నిమ్మరసం టేబుల్ స్పూన్లు, ఒక టీ స్పూన్ నిమ్మ తొక్క తురుము, అర కప్పు పెరుగు, అర కప్పు వంట నూనె, అర టీ స్పూన్ బేకింగ్ సోడా, అర కప్పు పాలు, రుచికి తగినంత ఉప్పు తీసుకోవాలి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో పంచదార తీసుకుని దానిలో కొద్దిగా పెరుగును వేసి మిక్స్ అయ్యేలా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత దానిలో నిమ్మ తొక్క తురుమును గరిటెతో తిప్పుతూ కలపండి.
ఇప్పుడు మరో బౌల్ లో బేకింగ్ సోడా కొద్దిగా, రుచికి తగినంత ఉప్పును వేసి కలుపుకోవాలి. పెరుగు మిశ్రమంలో దీనిని వేసి మిక్స్ చెయ్యాలి. చివరిలో కొంచం పాలు పోసి కలపండి.
కేక్ తయారు చేసుకునే గిన్నెకు కొద్దిగా నూనె రాసి దానిలో ఈ మిశ్రమాన్ని స్టవ్ మీద పెట్టి మీడియం మంట పై 25 నిమిషాలు పెట్టి బేక్ చేయండి. ఆ తర్వాత ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని తినేయండి. అంతే, లెమన్ కేక్ రెడీ
