LPG గ్యాస్ అందుబాటులో లేకపోయినప్పుడు లేదా సరఫరా ఆలస్యమైనప్పుడు గృహాల్లో వంట చేయడానికి కొన్ని మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. పరిస్థితిని బట్టి వీటిని తాత్కాలికంగా లేదా శాశ్వతంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఎలక్ట్రిక్ ఇండక్షన్ స్టవ్.. ఇండక్షన్ స్టవ్ ప్రస్తుతం LPGకి మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతోంది. ఇది విద్యుత్తుతో పనిచేస్తుంది. వేడి త్వరగా ఉత్పత్తి అవుతుంది కాబట్టి వంట కూడా త్వరగా పూర్తవుతుంది. విద్యుత్ బిల్లు కొద్దిగా పెరిగినా గ్యాస్ లేని సమయంలో చాలా ఉపయోగపడుతుంది. అయితే ఇండక్షన్కు సరిపోయే ప్రత్యేక పాత్రలు అవసరం.
ఎలక్ట్రిక్ హాట్ ప్లేట్.. హాట్ ప్లేట్ కూడా ఒక సాధారణ ప్రత్యామ్నాయం. ఇది కాయిల్ లేదా ఫ్లాట్ ప్లేట్ ద్వారా వేడి ఉత్పత్తి చేసి వంట చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. చిన్న కుటుంబాలకు ఇది సరిపోతుంది. ధర కూడా తక్కువగా ఉంటుంది.
బయోగ్యాస్.. గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో బయోగ్యాస్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం. పశువుల ఎరువు, కిచెన్ వ్యర్థాలతో బయోగ్యాస్ తయారు చేసి వంట చేయవచ్చు. ఇది పర్యావరణానికి కూడా మంచిది. ఒకసారి ప్లాంట్ ఏర్పాటు చేస్తే గ్యాస్ ఖర్చు చాలా తగ్గుతుంది.
సోలార్ కుక్కర్.. సూర్యశక్తితో పనిచేసే సోలార్ కుకర్ కూడా ఒక మంచి పరిష్కారం. ఎలాంటి ఇంధనం అవసరం ఉండదు. అయితే సూర్యకాంతి ఉన్నప్పుడు మాత్రమే ఉపయోగించాలి. అన్నం, దాల్ వంటి వంటకాలు దీనిలో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు.